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タジン鍋 φ26cm 陶器製蓋(赤・白)IH対応 池永鉄工

タジン鍋 φ26cm 陶器製蓋(赤・白)IH対応 池永鉄工画像
商品説明

ヘルシーで美味しい無水調理ができる人気のタジン鍋


タジン鍋

タジン鍋とは?

モロッコの伝統的調理器具タジン鍋。食材の水分だけで調理できるように工夫されこの独自の形状になったそうです。フタに広さがあるので多くの野菜を盛り上げて密閉し蒸し焼きにできます。油を控えめに、野菜を美味しく調理できるのでヘルシーな調理器具として人気が出ました。とんがり帽子のような蓋もキッチンのアクセントになって楽しいです。
当店のタジン鍋は、鉄器と陶器をコラボレートしたデザイン仕様。本体は鋳物製なので、直火はもちろん電磁調理器にも使用可能です。
また、持ち手がついているので、持ち運びも便利です。 深型タイプなので、お鍋にも使用出来ます。 蓋を外して、グラタンやグリル料理用にもお使いいただけます。


オール熱源対応

オール熱源対応・ガス直火・電磁調理器に使えます!


テーブルクッキング

台所でも、テーブルの上でも作って楽しめます。邪魔にならない両手ハンドル付き。キッチンで作ってそのままテーブルで保温しながら食べることもできます。


鉄製だから美味しくできる

厚手の鋳鉄製なので温まったら冷めにくく、食材にしっかり熱を伝え、美味しく仕上がります。
蓋を取って、鉄製の本体をグラタンやオーブン料理などにも活用できます。


鉄分補給

鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。


タジン鍋 φ26cm 陶器製蓋(赤・白)IH対応 の詳細

〔材質〕本体:鋳鉄 蓋:陶器
〔サイズ〕本体:φ26×H28.2cm
〔重量〕約3.2kg


※ガス・電磁調理器(IH200V/100V) 等オール熱源対応
IH電磁調理器対応

タジン鍋 φ26cm 陶器製蓋(赤・白)IH対応 池永鉄工

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