お店のような雰囲気と焼きたての美味しさをご家庭でも味わえます。
長円形のS・Lと丸型の3種類があります。
※Sサイズは廃盤となりました。
※ハンドルは別売です。
プレートにぴったりの専用ハンドルがあると、熱いプレートを移動させる時断然便利ですので、ぜひ、オプションで同時にご購入ください。
オーブンやグリル、ガス火はもちろん、 IH電磁調理器やクッキングヒーター(100V・200V)で使用できます。オール電化や200V業務用の環境でも大丈夫です。
オーブンや、グリル、直火で調理したあと、このままテーブルで器として使えます。余熱で保温しながらあたたかい料理をいただけます。 木台がセットになっているので、熱々のプレートからテーブルを保護できます。
厚手の鋳鉄製なので温まったら冷めにくく、食材にしっかり熱を伝え、美味しく仕上がります。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。
〔材質〕本体:鉄 木台:木
〔サイズ〕〔重量〕
■ L 本体:28×17.5×H1.6cm 木台:33×20.5×H2cm 約1.8kg
■ 丸 本体:φ23×H1.6cm 木台:27.5×24.5×H2cm 約1.9kg
※ハンドルなし
(専用ハンドルは選択肢のオプションで購入できます。)
※ガス・電磁調理器(IH200V/100V) 等オール熱源対応
【窓工房ナカサ】
営業日のご案内