テーブルに置くとき便利な木台つきの本格派ビビンバ鍋です。厚手の鉄鋳物製なので美味しい焦げ目を作れます。また、本体が温まれば冷めにくいので、余熱で熱々のビビンバをテーブルで召し上がれます。
オール熱源対応・ガス直火・電磁調理器に使えます!
台所でも、テーブルの上でも作って楽しめます。熱い時つかめるハンドル付属。キッチンで作ってそのままテーブルで保温しながら食べることもできます。
厚手の鋳鉄製なので温まったら冷めにくく、均一に熱を伝えます。美味しい焼き目をつけることができます。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。
〔材質〕鉄
〔容量〕約1.3L
〔サイズ〕本体:φ18×H7.5cm 木台:25.5×18×H2cm
〔重量〕約1.9kg
※ガス・電磁調理器(IH200V/100V) 等オール熱源対応
【窓工房ナカサ】
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