両手ハンドル付きで持ちやすく邪魔にならないので卓上でもお使いいただけます。フライパンと違って淵の立ち上がりが低く溝付きなので、余分な油やカスを落としたりヘラでひっくり返しやすい形状です。
お好み焼きやクレープ・パンケーキ・ホットケーキなど、テーブルの上でおしゃべりしながら作って楽しめます。
オール熱源対応・ガス直火・電磁調理器に使えます!
台所でも、テーブルの上でも作って楽しめます。両手付きで持ち運びやすく、テーブルの上でも邪魔になりません。キッチンで作ってそのままテーブルで保温しながら食べることもできます。
厚手の鋳鉄製なので温まったら冷めにくく、じっくりと食材に熱を伝えます。程よく焼き目がつき、美味しいお好み焼きが焼けます。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。
〔材質〕本体:鋳鉄
〔サイズ〕φ29×H2.2cm(取手含む寸法:38cm)
〔重量〕約3.4kg
※ガス・電磁調理器(IH200V/100V) 等オール熱源対応
【窓工房ナカサ】
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