蓋もハンドルもオール鉄製なので、オーブンやアウトドアでもお使いいただけます。人気のダッチオーブンメニューも作れます。
本体はやや浅型タイプなのでグリルやオーブンで焼き色をつけたいグラタンやグリル料理にも便利です。
蓋はグリルプレートとして使えます。食材に焼き目がつき、見た目にも美味しさアップ。溝が余分な脂を落とすのでヘルシーな調理ができます。
オール熱源対応・ガス直火・電磁調理器に使えます!オール電化住宅でもOK。贈り物にしたい時も相手先の熱源を選ばないので安心です。 キッチンのガス火で下ごしらえして、卓上のIH電磁調理器で加熱しながらお食事ができます。 両手付きですので持ち運びやすく、テーブルの上でも邪魔になりません。蓋も本体も調理に使えます。
台所でも、テーブルの上でも作って楽しめます。キッチンで作ってそのままテーブルで保温しながら食べることもできます。また、オール鉄製なのでアウトドアでも使えます。
厚手の鉄鋳物製なので本体が温まると冷めにくく、食材にじっくり火を通します。鍋でグラタンや鍋料理、蓋で焼き物もできます。ソーセージや肉に焼き目をつけてたべれます。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。
〔材質〕焼物・鍋:鋳鉄(シリコン樹脂焼付塗装)
〔サイズ〕φ24.5×H7.8cm(取手含む寸法:30cm)
〔個装サイズ〕29×25×8cm
〔容量〕約2.25L
〔重量〕約4.3kg
※ガス・電磁調理器(IH200V/100V) 等オール熱源対応
【窓工房ナカサ】
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