ミニフライパン型ステーキ皿でカフェ風に

お店で使われている業務用のプレートを販売しています。
片手ハンドルのフライパン型のデザインです。便利な木台付き。ステーキ、ハンバーグ、ソーセージ、ベーコンエッグ、グラタン、パエリア色々なお料理の盛り付けや調理に活用できます。

オーブンやグリル、ガス火はもちろん、 IH電磁調理器やクッキングヒーター（100V・200V）で使用できます。オール電化や200V業務用の環境でも大丈夫です。

オーブンや、グリル、直火で調理したあと、このままテーブルで器として使えます。余熱で保温しながらあたたかい料理をいただけます。 木台がセットになっているので、熱々のプレートからテーブルを保護できます。

厚手の鋳鉄製なので温まったら冷めにくく、食材にしっかり熱を伝え、美味しく仕上がります。

鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、「二価鉄」といって腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄製調理器具なら不足しがちな鉄分補給に有効です。

IH対応 ミニフライパン 14 片手ハンドル 木台付 鉄製ステーキ皿 の詳細

〔材質〕本体：鉄　木台：木
〔サイズ〕
本体：φ15×H4.5cm(取手含寸法23.5cm）
木台：22×18×H1.5cm
※木台付

※ガス・電磁調理器（IH200V/100V) 等オール熱源対応